Влагостойкая упаковка для замороженного теста и выпечки

Тесто — один из самых капризных продуктов в плане упаковки. Оно склонно к прилипанию и чувствительно к перепадам влажности. Влагостойкая упаковка предотвращает образование ледяной корки на поверхности теста, что позволяет сохранить его эластичность и качество после разморозки.

Антиадгезивные свойства

Специальный внутренний слой пленки препятствует прилипанию теста, облегчая извлечение продукта из упаковки.

Защита от высыхания

Высокий коэффициент влагостойкости исключает потерю влаги из теста, предотвращая его растрескивание.

Прочность швов

Усиленные боковые и донные швы выдерживают вес тяжелых кусков теста или больших партий выпечки.

Стойкость к жирам

Материалы не вступают в реакцию с маслом и сливочным жиром, которые часто входят в состав теста.

Критерии выбора упаковки для хлебобулочных полуфабрикатов

Для разных видов теста (дрожжевого, слоеного, песочного) могут потребоваться разные параметры плотности пленки. Мы рекомендуем ознакомиться с разделом виды материалов, чтобы подобрать оптимальный вариант. Правильная упаковка позволяет транспортировать замороженные заготовки на большие расстояния без потери их структуры.

Производство плотных пакетов для промышленного объема теста.
Изготовление индивидуальных пакетов для порционной выпечки.
Возможность интеграции вентиляционных отверстий для определенных видов продукции.
Стойкость к истиранию при хранении в металлических стеллажах.

Обеспечиваем оперативную доставку по РФ всех видов упаковки для хлебозаводов и частных пекарен.